港式蛋挞港式蛋挞用的是牛油蛋挞挞皮，比较光滑完整，仿佛一块盆状的饼干，有一阵牛油香味，口味像曲奇一样，所以又有曲奇皮之称。与葡式蛋挞的酥皮比起来，牛油蛋挞挞皮做法要容易得多，口味酥香松化，内馅嫩滑细致，一点也不会输给葡式蛋挞。刚出炉的蛋挞趁...

港式蛋挞