南方甜酒酿的别称，四川大邑著名小吃，口味醇香，味道甜美，常与汤圆或者米粉等搭配食用，冬季热食，夏季冷吃。什么是黄醪糟：大邑黄醪糟黄醪糟是大邑的名小吃，具备浓郁的地方特点，口味醇香。事实上就是一种甜酒酿，有时会放入豆沙馅的汤圆，作为甜品食用。...