东北野猪肉的基本介绍特种野山猪是使用经过家养驯化的东北野猪与优良品种的瘦肉型猪进行杂交，经过定向培育，人工选择，使野猪基因维持在62.5%的新产品种猪，是特种野山猪中的奇葩。营养成分特种野猪肉香味浓，营养丰富，常常食用野猪肉，能增强女人肌肤...

东北野猪肉的基本介绍

特种野山猪是使用经过家养驯化的东北野猪与优良品种的瘦肉型猪进行杂交，经过定向培育，人工选择，使野猪基因维持在62.5%的新产品种猪，是特种野山猪中的奇葩。

营养成分

特种野猪肉香味浓，营养丰富，常常食用野猪肉，能增强女人肌肤润色。特种野猪肉瘦肉率高，含有丰富的动物蛋白、不饱和脂肪酸和微量元素，亚油酸含量比家猪高2至2.5倍，并含有较高的亚油酸和亚麻酸，可作为一种新的保健食品，具备减少血脂、有益于动脉硬化所致的冠心病和脑血管硬化成人两性疾病的防治等效果，对人体肠道出血症也有明显疗效。

商品特征

野猪肉质鲜嫩香醇、野味浓郁、瘦肉率高、脂肪含量低（仅为家猪的50%）。

品尝食用方法

用东北野猪肉做饺子馅。

第一，主要的食材就是野猪肉，油菜和荠菜还有笋。配料有姜、葱、盐，少许鸡精和淀粉、砂糖 香油和耗油。这是一些基本食材，大家的制作步骤也非常简单，先把笋去皮切片后放入沸水中焯软捞出放入冰水中，待其完全冷却切成笋丁，把葱姜切碎后加入料理机种加入少许冷开水搅打成葱姜汁备用。然后取一个大的容器，加入东北野猪肉加入盐，鸡精，砂糖搅拌朝一个方向均匀，直至开始有粘性出现后加入葱姜汁（分3次加边加边搅拌，让肉充分吸收葱姜汁后然后加第二次），最后加入然后加入淀粉，白胡椒粉搅拌均匀后加入香油蚝油和拌入切好的笋丁，为了入味和颜色好看，大家再加一些切好的油菜放进来，最后进行搅拌。大家的东北野猪肉作为主材料的饺子馅就新鲜出炉了。