博雅特产网寿光栽培韭菜历史悠久，早在1500多年前的《齐民要术》中就有记载。寿光农民在长期的生产实践中，依据当地的气候特征、栽培习惯和食用喜好，历经多年的选育形成独特的地方品种。大家形象的称为马蔺韭。寿光市文家街道作为中国韭菜第一乡，久负盛名。文家韭...
2004年1月，寿光市申报的文家韭菜标准化示范区经国家标准化管理委员会批准立项。经过3年的努力，于2007年9月顺利通过验收。在寿光文家街道和寿光市韭菜协会的支持下，文家街道在北马店村潍高路南侧的一片土地上，新建了200亩有机韭菜生产基地，在这个基地里，根据国内最高标准定位生产流程：示范园内每100米安装一个幼虫捕杀装置；用生物制剂和植物制剂代替农药喷施；全部使用40目超密度防虫网；使用经过有机认证的有机肥；对砷铬铅等重金属进行吸附提取；把豆粕肥改为豆饼肥。
2009年，独根红韭菜成功通过农业部专家评审，成为寿光市首批获得地理标志认证的蔬菜商品，文家韭菜也被国家工商总局正式批准用文家坡商标。目前品牌效应已经显现，经过精包装后，先锋营村的韭菜畅销国内，也进入了国际市场。 ( 寿光)寿光韭菜为地理标志证明商标。
