寿光绿豆扒(pa)菇是正宗的寿光特产。由甄选上等绿豆浸泡,用石磨加入菠菜或青萝卜一块磨碎,然后攒成团上锅蒸熟即可,绿绿的甚是好看,真的的绿色食品。扒谷历史源远流长,风味独特,营养丰富,老少皆宜,深受大家喜欢。目前,洛城、北洛、留吕、王高等乡... 寿光绿豆扒(pa)菇 是正宗的寿光特产。 由甄选上等绿豆浸泡,用石磨加入菠菜或青萝卜一块磨碎,然后攒成团上锅蒸熟即可,绿绿的甚是好看,真的的绿色食品。 扒谷历史源远流长,风味独特,营养丰富,老少皆宜,深受大家喜欢。目前,洛城、北洛、留吕、王高等乡镇还有不少做扒谷的专业户。他们每年中秋节开始制作,直至来年的清明节,至少要做半年时间。