大城县驴肉是地方名优特产,俗称天上龙肉、地下驴肉均为美味佳肴。大城驴肉来自于明代,祖传办法制作,配料讲究,风味独特,有清香怡人,美而不腻之感,是大城饮食三宝之一。清朝总管太监李莲英(大城籍)曾将大城驴肉献予慈禧太后,得誉地上珍品之称,从此大... 大城县驴肉是地方名优特产,俗称天上龙肉、地下驴肉均为美味佳肴。大城驴肉来自于明代,祖传办法制作,配料讲究,风味独特,有清香怡人,美而不腻之感,是大城饮食三宝之一。清朝总管太监李莲英(大城籍)曾将大城驴肉献予慈禧太后,得誉地上珍品之称,从此大城驴肉名声大振,路经之客必购品尝。改革开放以来,大城驴肉得以开发,使用传统加工做法,经高温消毒,真空包装后行销全国,已成为旅游食品,餐桌佳肴,颇受广大买家喜欢。