蕨菜炒腊肉梵净山盛产蕨菜，又称“鸡爪菜”，平时做菜可清炒或凉拌。用蕨菜的根磨粉做出的蕨粑也非常受青睐，将半透明状的蕨粑切成条或块，与腊肉同炒，加上辣椒、大蒜，香味绵滑，入口韧性十足。...

蕨菜炒腊肉

　　梵净山盛产蕨菜，又称“鸡爪菜”，平时做菜可清炒或凉拌。用蕨菜的根磨粉做出的蕨粑也非常受青睐，将半透明状的蕨粑切成条或块，与腊肉同炒，加上辣椒、大蒜，香味绵滑，入口韧性十足。