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晋中美食:猫耳朵

猫耳朵猫耳朵是一种在山西、陕西等地时尚的汉族传统面食。其并不是如名字所说用猫耳制成,只不过因形似猫耳故名。在中国华北区域,猫耳朵大多像其他面食一样作为主食,而在南方区域多作为点心和小吃食用。...

猫耳朵

猫耳朵是一种在山西、陕西等地时尚的汉族传统面食。其并不是如名字所说用猫耳制成,只不过因形似猫耳故名。在中国华北区域,猫耳朵大多像其他面食一样作为主食,而在南方区域多作为点心和小吃食用。
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