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晋城美食:烧三鲜

烧三鲜沁水县名菜。三鲜为猴头、木耳、黄花菜,皆是沁水境内特产。经名厨精细加工,配以佐料,勾兑成汤,即保留了其特有些营养成分,又使味道愈加鲜美。...

烧三鲜

沁水县名菜。三鲜为猴头、木耳、黄花菜,皆是沁水境内特产。经名厨精细加工,配以佐料,勾兑成汤,即保留了其特有些营养成分,又使味道愈加鲜美。

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