库尔勒冬枣的基本介绍新疆大枣，因其产地是新疆个子大而成名。在中国这个历史悠久的国家，红枣的文化已经遍布全中国。新疆因其独特的地理环境而盛产哈密瓜，葡萄，大枣等瓜果。新疆独特的红枣成长环境、充足的光热资源、最佳的光和辐射、与众不同的树上采摘条...

库尔勒冬枣的基本介绍

新疆大枣，因其产地是新疆个子大而成名。在中国这个历史悠久的国家，红枣的文化已经遍布全中国。新疆因其独特的地理环境而盛产哈密瓜，葡萄，大枣等瓜果。新疆独特的红枣成长环境、充足的光热资源、最佳的光和辐射、与众不同的树上采摘条件，新疆“若羌”大枣成长出果形饱满、色泽鲜亮、皮薄肉厚、口味甘甜醇厚的优质红枣，是最佳的滋补食品。

营养成分

1.枣能提升人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，减少血清胆固醇，提升血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质；

2.常常食用鲜枣的人极少患胆结石，这是由于鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了， 结石形成的概率也就随之降低；

3.枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松、产后贫血有要紧用途，中老年人更年期常常会骨质疏松，正在成长发育高峰的青少年和女人容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗用途，其成效一般是药物不可以比拟的；

4.枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。 鲜枣 23.2g 碳水化合物 430.54k 热量1.2g蛋白质 0.2g 脂肪 14mg 钙 23mg 磷 0.5mg铁 干枣 50.3-86.9g 碳水化合物1291.62k 热量3.3g 蛋白质 0.4g 脂肪 61mg 钙 55mg磷 1.6mg。

5.枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压减少的物质，对高血压病有防治效果；

辨别真伪

市场上新疆红枣鱼目混珠，普通人很难分辨。新疆红枣的特征：

1、果实饱满，皱纹较浅，手捏新疆红枣会感到果肉非常厚实，不会一下捏到核。假如果肉干瘪，皱纹非常深，捏一下果肉薄的像层皮，就绝对不是新疆红枣。

2、个大皮薄。不同品种的新疆枣大小有不同，和田枣个头最大(3~8厘米)，大的能和鸡蛋近似，但并不是非常大的枣都是新疆枣，有的枣通过嫁接，个头能长得像苹果一样大，但味道一般。新疆枣皮薄，不论如何吃，不象中国大陆枣满嘴果渣。

3、枣皮颜色暗红，富有光泽。真的的新疆红枣果皮是暗红色的，非常有光泽。假如你买到的枣颜色发黄，发灰，发白，都非常可能不是真的的新疆枣。

4、味道甜。真的的新疆枣味道非常甜。假如发酸，或者没什么味道，一定不是新疆枣。

5、新疆三种枣，和田枣个大肉厚，非常甜；若羌枣个小最瓷实，但味道更清甜、纯正；哈密枣补血成效好。