永春闽南水仙_特产百科

永春县五里街镇坐落于素有万紫千红花不谢，冬暖夏凉四序春的永春县城西部,是闽南水仙茶叶基地。全镇有茶园3000多亩，年产量200吨。五里街镇高垅村林招明制作的水仙茶已蝉联三届闽南水仙茶王殊荣。五里街镇龟山茶叶基地盛产的仙茶叶水平好，无公害，创...

　　永春县五里街镇坐落于素有万紫千红花不谢，冬暖夏凉四序春的永春县城西部,是闽南水仙茶叶基地。全镇有茶园3000多亩，年产量200吨。五里街镇高垅村林招明制作的水仙茶已蝉联三届闽南水仙茶王殊荣。五里街镇龟山茶叶基地盛产的仙茶叶水平好，无公害，创作技术健全，所产茶叶耐泡、汤色黄亮、兰韵独特，是闽南水仙中的佼佼者。本基地并下设的永春县五里街镇湖坂茶厂，兼有生产佛手、铁观音等其他名优成品茶，其中佛手年产量30吨，铁观音50吨。闽南水仙茶，条索紧结，肥壮匀整；色泽青翠黄绿，油润有光，具三节色特点。沸水冲泡时，即茶汤热气腾腾，飘发一缕缕幽雅悦人、极似天然兰花独有些清香，让人未饮先畅。品饮几口，则韵香醇甘，味美浓爽，津生喉润。几经冲泡，橙黄明亮汤色，韵味尚存，余香绵绵。再观其叶底，绿叶红镶边，极富特点，让人流连忘返。闽南水仙在制法上吸取了闽北和闽南乌龙茶制作中优点，配合革新，使水仙茶更耐泡，香味更鲜，汤色更为黄亮。永春县五里街镇盛产的水仙茶，已蝉联三届全县水仙茶王称号，荣获中国农业展会名牌商品，其色香味俱臻上乘，神韵通灵独俱特点，商品销往马来西亚、新加坡等10多个国家和地方。

　　永春闽南水仙为地理标志证明商标。

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永春闽南水仙

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