纳西烤肉丽江茶马古道上时尚起来的一道传统的马帮菜。主料是新鲜五花肉经过香料腌制而成的，然后经过火烤和油炸，看起来油光闪闪，实质一点不油腻。烤的那层猪皮看上去金黄松脆，吃起来脆香嫩爽，必须要蘸当地的辣椒粉，香香辣辣，不一会儿盘子就能见底。...

纳西烤肉