博雅特产网从江小香猪是从江特有些地方猪种，因为长期在高寒山区放养，所以体态矮小灵巧，成猪一般只有10多斤重。用香猪蹄和酸汤、云豆一块炖，做出的蹄花香爽脆嫩，蹄骨入味，酸辣醇香。...
从江小香猪
是从江特有些地方猪种，因为长期在高寒山区放养，所以体态矮小灵巧，成猪一般只有10多斤重。用香猪蹄和酸汤、云豆一块炖，做出的蹄花香爽脆嫩，蹄骨入味，酸辣醇香。
黔东南美食：从江小香猪
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