碧霞蟠桃的基本介绍碧霞蟠桃是中国独特的一种桃子，其起来自于北京平谷区刘家店镇，这个品种的命名来自于镇内的千年古刹碧霞元君祠，相传蟠桃为娘娘所赐，于是这个品种就被命名为碧霞蟠桃。碧霞蟠桃又名秋蟠桃，果实扁平，单果重130克；果面绿黄色，有红晕...

碧霞蟠桃的基本介绍

碧霞蟠桃是中国独特的一种桃子，其起来自于北京平谷区刘家店镇，这个品种的命名来自于镇内的千年古刹碧霞元君祠，相传蟠桃为娘娘所赐，于是这个品种就被命名为碧霞蟠桃。

碧霞蟠桃又名秋蟠桃，果实扁平，单果重130克；果面绿黄色，有红晕；果肉乳白色，肉质细，汁液中等多，纤维少；味甜，品质上等；粘核，核小，北京区域9月中下旬果实成熟；树势中等，树姿半开张，各类果枝均能结果，多复花芽，产量中等，成熟期晚，耐贮运，品质优，适应性强，合适山地、旱地栽培。

营养成分

1、蟠桃含有较高的铁元素，铁含量甚至超越普通的苹果和梨，这对于预防贫血有着积极推动作用。除此之外，蟠桃还包括钙、磷等无机盐，能够帮助骨骼和牙齿健康。

2、蟠桃富含多种维生素，包含维生素C、维生素B1（硫胺素）、维生素B2（核黄素）等，这类都是人体正常3、生理功能必不可少的营养素，能够帮助增强免疫力，促进新陈代谢，保护皮肤健康。

4、蟠桃含有适量的果胶等膳食纤维，有益于改变肠道环境，促进消化，预防便秘。

5、蟠桃的含水量较高，可以为身体提供充足的水分，同时其含有些糖分可以飞速补充能量。

6、蟠桃含有肯定比率的蛋白质和氨基酸，虽然不如动物蛋白含量高，但作为水果来讲，也具备肯定的营养成分。

7、蟠桃中的天然色素和其他抗氧化物质，能够帮助清除体内的自由基，起到抗衰老和防病有哪些用途。

历史民俗

碧霞蟠桃经过科技职员的进一步开发，并通过新生产种植技术的配套用，现已成为了桃中的珍品。在过去，因为这个品种的果实头小、颜色不佳，口味也相对较差，因此销售很不简单，价格也比较低，农民们收获并不多。但现在通过在这类果树的修剪办法、施肥方法、果实保护等方面应用了新技术，里面的果子已经变得比以往更为前凸后翘、鲜艳、味美。新的果树修剪方法不只让这类果树得到更好的进步，而且还能减轻农民的经济负担。果实套袋技术就在这个过程中饰演了一个很重点的角色，它可以保证果实在树上不受虫害、病害、雹害等影响，从而保证这类水果无公害、无污染，为大家的健康提供更好的保证。所有这类新技术的用法使得目前的碧霞蟠桃比过去的果实更为大、更为饱满，果色更为艳丽，口味也很好。

刘家店人民通过培植精品果品的方法，不只可以为自己带来更多的经济收益，也可以把自己独特的水果呈现给世界各地。每年成熟的季节，这类果子都会被销往每个国家，其中包含蒙古、俄罗斯、香港、广州、深圳等国内和国际市场。碧霞蟠桃因其口味、营养成分和无公害的特征，成为了国内外国家元首和贵宾品用的“圣桃”、“仙桃”。这类都促进了刘家店荣膺华北区域“蟠桃之乡”的美誉。