介绍:桓仁大榛子地理标志商品保护范围为辽宁桓仁满族自治县现辖行政地区。(一)品种。薄壳红、达维、金铃、平顶黄、玉坠。(二)立地条件。保护区范围内海拔500m,坡度25;土壤为棕壤或暗壤土,pH值6.5至7.5,土层厚度50cm,有机质含量2...
介绍:
桓仁大榛子地理标志商品保护范围为辽宁桓仁满族自治县现辖行政地区。
(一)品种。
薄壳红、达维、金铃、平顶黄、玉坠。
(二)立地条件。
保护区范围内海拔500m,坡度25;土壤为棕壤或暗壤土,pH值6.5至7.5,土层厚度
50cm,有机质含量2.0%。
(三)栽培管理。
1. 育苗:春天萌芽前或6月下旬根蘖压条育苗。种苗需要品种纯正、成长健壮、根须正常、无
检疫性病虫害。
2. 定植:定植时间为4月上中旬;栽植密度为每公倾945株至1110株。
3. 施肥:每公顷每年施优质有机肥14.2吨,施优质复合肥284kg至1068kg(复合肥N、P、K
的比率为1:2:2)。
4. 环境、安全需要:农药、化肥等的用法需要符合国家的有关规定,不能污染环境。
(四)采收。
8月下旬至9月上旬,果苞和果顶由白色变成黄色时采收。
(五)加工。
采收后自然晾晒脱苞。
(六)水平特点。
1. 感官特点:坚果个大金黄色至暗红色,色泽光亮,皮薄,仁满,果仁饱满度90 %。
2. 理化指标:果仁粗脂肪含量46.0%,蛋白质含量20.0%,水分6.0%,果壳厚度
1.5mm,单果重2.0g,出仁率40%。
3. 安全需要:商品安全标准需要达到国家对相同种类商品的有关规定。
桓仁大榛子为地理标志保护商品。