荷花铁雀荷花铁雀,有独特风味,吃时酥脆爽口。铁雀是连云港沿海区域特产,将它炸至外焦脆、里鲜嫩,浇上糖醋汁,即成。... 荷花铁雀荷花铁雀,有独特风味,吃时酥脆爽口。铁雀是连云港沿海区域特产,将它炸至外焦脆、里鲜嫩,浇上糖醋汁,即成。