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宁波年糕

宁波年糕宁波年糕是白色长条形,不加调味品,所以有人叫它“脚板年糕”,听起来十分有趣。宁波年糕的韧性非常强,无论是煎、煮、炒或烤着吃,都有不一样的风味。年糕作为一种食品,在中国具备悠久的历史。宁波人吃年糕,主如果炒、汤二种。油菜蕻炒、荠菜炒、...

宁波年糕

宁波年糕是白色长条形,不加调味品,所以有人叫它“脚板年糕”,听起来十分有趣。宁波年糕的韧性非常强,无论是煎、煮、炒或烤着吃,都有不一样的风味。年糕作为一种食品,在中国具备悠久的历史。宁波人吃年糕,主如果炒、汤二种。油菜蕻炒、荠菜炒、梭子蟹炒味道最好。青菜肉丝年糕汤、雪菜肉丝年糕汤也较容易见到。
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