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银川美食:黄河鲤鱼

黄河鲤鱼宁夏的黄河鲤鱼很有名,体态前凸后翘,营养丰富,肉质鲜美,细质嫩滑,肥厚味美,是中国四大名鱼之一。不只味道好,它的体态也非常优美,金鳞赤尾、体型梭长,有“龙鱼”的美称。做法有非常多种,菜式丰富,有糖醋、清蒸等,味道均属上乘。...

黄河鲤鱼

宁夏的黄河鲤鱼很有名,体态前凸后翘,营养丰富,肉质鲜美,细质嫩滑,肥厚味美,是中国四大名鱼之一。不只味道好,它的体态也非常优美,金鳞赤尾、体型梭长,有“龙鱼”的美称。做法有非常多种,菜式丰富,有糖醋、清蒸等,味道均属上乘。
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