竹笋九华山竹笋颇有知名度。九华山盛产毛竹和元竹，冬、春天笋芽出土，山民们便将部分不容易成竹的笋芽采集回家，剥去外衣，煮熟，然后加工成笋干、笋衣，食用或供应。... 竹笋九华山竹笋颇有知名度。九华山盛产毛竹和元竹，冬、春天笋芽出土，山民们便将部分不容易成竹的笋芽采集回家，剥去外衣，煮熟，然后加工成笋干、笋衣，食用或供应。
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