贡山独龙牛的基本介绍贡山独龙牛，又称大额牛，是黄牛属中的一个独立牛种，也是世界范围内现存牛属动物的七个种之一。该牛种主要分布在云南怒江的贡山县独龙江流域一带，因此得名。独龙牛在当地被叫做“阿布”，意味着体大而具野性，而“独龙”这个名字则源自...

贡山独龙牛的基本介绍

贡山独龙牛，又称大额牛，是黄牛属中的一个独立牛种，也是世界范围内现存牛属动物的七个种之一。该牛种主要分布在云南怒江的贡山县独龙江流域一带，因此得名。独龙牛在当地被叫做“阿布”，意味着体大而具野性，而“独龙”这个名字则源自傈僳语“曲阿尼”的汉译。

独龙牛具备明显的外貌特点，其体型庞大，肌肉发达，肩部肌肉尤为突出，形成一条沿后背中央延伸的隆起线。它们的毛色一般是黑色或深褐色，四肢下段为白色。独龙牛的角长而粗壮，一般向两侧平伸后略微向上弯曲。独龙牛终年放牧在山上，没任何科学饲养手段，却可以以竹叶为主食，树叶、芦苇、野牧草等为补充。它们长年生活在峻山崇岭中，是半野生半家养的珍贵牛种。

作为半野生半家养的珍贵肉用畜种，独龙牛在历史上过去生活在相对原始的状况中，后来渐渐被驯化用于农业生产。独龙牛因其优良的肉质和较高的营养成分而在市场上享有盛誉。现在，贡山县独龙牛种牛场已被确觉得国家级畜禽资源保种场之一，致力于独龙牛的保种、选育和繁殖工作，确保这一地方品种可以得到持续的保护和进步。

商品特征

独龙牛具备较为典型的肉用牛体型和较好的产肉性能，其肉质细嫩、纹理明确、口味丰厚，是上等的牛肉食品。

外观特点：独龙牛体型健硕，前额凸起，额骨宽且平坦，浑身黝黑，四蹄雪白，甚至拥有一张白净的脸，外貌与印度野牛极相似。

体质结构：独龙牛体质结实，结构匀称，肉质鲜嫩，且蛋白质含量高，是绿色健康的有机食品。

染色体特点：独龙牛、黄牛（Bos taurus）和野牛（Bos gaurus）的染色体数目（2n）分别为58、60和56条，其中独龙牛仅有一对近中着丝点染色体，而黄牛没，野牛有两对。

繁殖性能：独龙牛的繁殖率较高，母牛一般在2.5-3岁开始产仔，平均每年一胎，个别两年三胎。

获奖荣誉

2006年，独龙牛被列入国家畜禽品种资源保护名录，以保护这一珍贵的遗传资源免受灭绝威胁。

2011年，独龙牛被评为云南“六大名牛”之首。

2014年4月21日，“独龙牛”成功注册成为国家地理商标。