介绍：巴哈西伯绿豆是杜尔伯特蒙古族自治县的特产，粒大饱满，色泽纯正，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、叶酸、胡罗卜素、矿物质钙、磷、铁等营养物质，其中蛋白质主要为球蛋白，绿豆磷脂中含有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇...

　　　　介绍：

　　巴哈西伯绿豆是杜尔伯特蒙古族自治县的特产，粒大饱满，色泽纯正，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、叶酸、胡罗卜素、矿物质钙、磷、铁等营养物质，其中蛋白质主要为球蛋白，绿豆磷脂中含有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油、磷脂酰丝氨酸和磷脂酸等要紧营培养份。其营养及医用价值远远高于普通绿豆。巴哈西伯绿豆的总耕地面积为60万亩左右，年总产量为1.4万吨左右，近销国内各大城市超市及农贸市场，远销韩、日、新加坡等国及欧盟国家。被国家农业部评为绿色无污染食品；被欧盟有关组织认证为有机食品基地；被瑞士生态市场研究所（IMO）依据欧盟（EEC）N2092/91法规中的控制程序检查认证为有机食品。

　　巴哈西伯绿豆产地范围为黑龙江杜尔伯特蒙古族自治县白音诺勒乡、一心乡、克尔台乡、敖林西伯乡、胡吉吐莫镇、巴彦查干乡、江湾乡7个乡镇现辖行政地区。

巴哈西伯绿豆为地理标志保护商品。

1标志用

　　巴哈西伯绿豆产地范围内的生产者，可向黑龙江杜尔伯特蒙古族自治县水平技术监督局提出用地理标志商品专用标志的申请，经黑龙江水平技术监督局审核，报国家质检总局核准后予以通知。巴哈西伯绿豆的法定测试机构由黑龙江水平技术监督局负责指定。　

2水平需要

（一）品种。当地原生品种，与中绿2号、滨绿1号、大鹦歌绿935、白绿522、白绿8号、白绿6号。

（二）立地条件。土壤种类为风沙土、黑钙土，质地为沙壤。土壤有机质含量1.5%，pH值7.5至8.0。

（三）栽培管理。

1、轮作：与其他非豆科作物进行3年以上轮作。

2、播种：播种期为5月下旬至6月上旬。每公顷保苗25.5万株。

3、施肥：每年每公顷施腐熟有机肥30.0立方米。

4、环境、安全需要：农药、化肥等用需要符合国家的有关规定，不能污染环境。

（四）收成。8月下旬至9月上旬，2/3荚果变黑时收成。

（五）水平特点。

1、感官特点：籽粒饱满，色泽纯正，有光泽。

2、理化指标：粗蛋白含量26 %、粗脂肪1%。

3、安全及其他水平技术需要：商品安全及其他水平技术需要需要符合国家有关规定。