繁峙大杏的基本介绍繁峙大杏品种主要源自白水杏，所产杏个大肉厚，甘甜多汁，色泽金黄，个大形圆，淡黄透白，略缀红色，皮薄肉厚，质细汁多，含纤维少，味甜醇香，并含有果酸、果糖、蛋白质、钙、磷、镁、铁、抗坏血酸等。繁峙县是暖温带半干旱国内性气候，一...

繁峙大杏的基本介绍

繁峙大杏品种主要源自白水杏，所产杏个大肉厚，甘甜多汁，色泽金黄，个大形圆，淡黄透白，略缀红色，皮薄肉厚，质细汁多，含纤维少，味甜醇香，并含有果酸、果糖、蛋白质、钙、磷、镁、铁、抗坏血酸等。繁峙县是暖温带半干旱国内性气候，一年四季分明，春天干旱、低温、风大，夏天高温、多雨、日照长，秋天少雨、天高晴爽，冬天寒冷、少雪、多风，适合种植杏树。可溶性糖含量在10|13%之间，可滴定酸在0.69|0.8克/100克之间，可食率在80.0|85%之间，β|胡萝卜素在10.0|11.4毫克/千克之间。

繁峙县地处黄土丘陵区，境内山峦重叠，丘陵起伏，东、南、北三面环山，滹沱河由东向西贯穿全县河谷中部流向代县，中部狭长的河流谷地为忻定盆地北部边缘的一部分，全县地势由西向东渐渐增高，平均海拔1000米，最高海拔3058米，最低700米。全县整个大地呈弯弓形状。境中国大陆形大致可分为三类：河谷平川区（占全县总面积的11.91%）、丘陵区（占全县总面积的24.55%）、石山区（占全县总面积的63.54%）。全县总的地貌特征是平川少，山地丘陵多（占全县国土面积的88.09%），地形地貌复杂。全县可耕地面积54.25万亩，人均耕地近4.5亩，全县耕地土壤种类分为五个土类（山地草甸土、山地棕壤、褐土、草甸土、水稻土），主要土类为褐土，占总面积的84.32%，分布于海拔900|2000米的低山丘陵区域和河谷平川区。按全国第二次土壤普查，繁峙县土壤总的特征是“缺磷少氮钾有余”，全县耕地养份情况是有机质1.62|3.23%、全氮0.68|0.74%、有效磷0.056%、速效钾3|4.6毫克/100克，属二级以上耕地，适合大杏成长。繁峙县是暖温带半干旱国内性气候，一年四季分明，春天干旱、低温、风大，夏天高温、多雨、日照长，秋天少雨、天高晴爽，冬天寒冷、少雪、多风。各地年平均气温为5.4℃－9.8℃，全年平均降水量为350|1000毫米，无霜期为90|160天。1月最冷，平均气温0|4.7℃，7月最热，平均气温24℃|27.4℃，10℃以上的年平均积温2091.5|3455.1℃。历年平均日照总时数为2906.5小时，最多年可达3153.2小时，最少年为2527.1小时，作物成长季节4|9月份平均日照1588.3小时。年太阳总辐射能为144.3千卡/平方厘米，比相邻的五台县、代县分别多11.4和3.2千卡/平方厘米，分别比北京、长江中下游一带多9.3和29.3千卡/平方厘米。气候以风大、低温、降水变率大，春旱年份多，无霜期短为特点，总之气候凉爽、降雨集中、西北风长年不断、光照充足、昼夜温差大如此的气候条件正好符合大杏的生产发育。

2017年12月22日，原中国农业部正式批准对“繁峙大杏”推行农商品地理标志登记保护。

营养成分

杏是容易见到水果之一，营养极为丰富，内含较多的糖、蛋白质与钙、磷等矿物质，另含维生素A原、维生素C和B族维生素等。杏性温热，合适代谢速度慢、贫血、四肢冰凉的虚寒体质之人食用；患有受风、肺结核、痰咳、浮肿等病症者，常常食用杏大有裨益；人食杏果、杏仁后，经过消化分解，所产生的氢氰酸和| 两种物质，都能起到防癌、抗癌、治癌有哪些用途，长吃还可延年益寿；杏仁可以止咳平喘、润肠通便，常吃有美容护肤有哪些用途。杏子可制成杏脯、杏酱等；杏仁主要用来榨油，也可制成食品。

商品特征

繁峙大杏品种主要源自白水杏，所产杏个大肉厚，甘甜多汁，色泽金黄。可溶性糖含量在10|13%之间，可滴定酸在0.69|0.8克/100克之间，可食率在80.0|85%之间，β|胡萝卜素在10.0|11.4毫克/千克之间。

历史民俗

1995年，赵庄村引进白水大杏，试栽20亩并通过综合技术的配套推行和管理。

2012年7月，繁峙县在赵庄村举办了大杏文化节。

2014年，繁峙县繁城镇赵家庄村（繁城大杏）入选第四批全国“一村一品示范村镇”名录。

2017年07月，繁峙县举办大杏节“亲子采摘露营”活动。

繁峙大杏的获奖荣誉

2017年12月22日，原中国农业部正式批准对“繁峙大杏”推行农商品地理标志登记保护。