金堂竹根黄姜有几十年历史。作为药菜兼用型的竹根黄姜,不仅能够用来做调味品,还可用来治病。不少外地经销大户常坐阵金堂县专门回收。但这两年黄姜价格逐年上涨,种姜户惜售心理重,回收非常难。据悉,近年来,金堂县种植黄姜面积维持在40005000亩左... 金堂竹根黄姜有几十年历史。作为药菜兼用型的竹根黄姜,不仅能够用来做调味品,还可用来治病。不少外地经销大户常坐阵金堂县专门回收。但这两年黄姜价格逐年上涨,种姜户惜售心理重,回收非常难。据悉,近年来,金堂县种植黄姜面积维持在40005000亩左右,全年生产量的10%用于制成干姜片,出口欧洲、东南亚等国,而全年总产量的70%销往重庆、陕西等地。今年因为政府和部门的积极引导和发布信息,农村的种姜积极性高涨,预计黄姜亩纯收入可达6000元。新年前后姜价可能略有上涨,但涨势趋缓,那时候卖未必比目前更赚钱。广大姜农不要一味惜售,要把握好市场信息,价格适合就供应,也不可以盲目进步,要据市场需要种植,以免导致损失。