油面茶的基本介绍油面茶是小吃中的滋补佳品，它是用面粉放入锅内炒到颜色发黄，麻仁也炒至焦黄，另加桂花和牛骨髓油，拌搓均匀，然后将搓得均匀的面茶放在碗内，加上白糖，用开水冲成浆糊状即可。油面茶味道甜美，可作为早餐或午点，非常受百姓喜欢营养成分油...

油面茶的基本介绍

油面茶是小吃中的滋补佳品，它是用面粉放入锅内炒到颜色发黄，麻仁也炒至焦黄，另加桂花和牛骨髓油，拌搓均匀，然后将搓得均匀的面茶放在碗内，加上白糖，用开水冲成浆糊状即可。

油面茶味道甜美，可作为早餐或午点，非常受百姓喜欢

营养成分

油面茶营养很丰富，含有脂肪、蛋白质、维生素、钙、铁等物质，喝时清香可口，喝后热量倍增，且有健身补脑、开胃宽肠、延年益寿之效果

商品特征

油面茶，不是茶水，也是茶水。油面茶制做较简单，用料极普通。材料主要为上好的春尖细茶或优质茯砖茶及小麦面粉，牛羊油与适当的花椒粉、姜粉等为佐料

做法

将炒熟的白面加水煮沸，调以薄荷、霍香等香料，加上特产大叶绿茶，盛碗后再调以炒熟的核桃面、鸡蛋丁、豆腐丁、洋芋丁等。或名“三层楼”，或名“五层楼”，泡煮麻花(馓子)。香味浓，口味好，久食养人。现进入饮食市场，颇受青睐

油面茶的品尝食用方法

油面茶制做较简单，材料主要为上好的春尖细茶或优质茯砖茶及小麦面粉，牛羊油与适当的花椒粉、姜粉等为佐料。在滚茶水时以酽浓为宜，然后滤清茶叶子把茶水加入滚油面茶的锅里。茶沸腾时加调料，佐料量以麻辣为宜，再加适当的青盐，后撒上油面粉，直到油面茶呈汤状，然后糯糯的就会非常不错吃了。