香糯上思县香糯种植历史悠久,是在特定的气候、土壤和栽培管理条件下,经农民长期精心培育而成的优良品种。该品种米质纯正,米粒较大,洁白如玉,蒸熟成饭,软滑而粘,气味芳香,有一田种糯遍垌香,一家煮饭全村香之说,是民间节日用以制作粽粑、年糕、汤圆或... 香糯 上思县香糯种植历史悠久,是在特定的气候、土壤和栽培管理条件下,经农民长期精心培育而成的优良品种。该品种米质纯正,米粒较大,洁白如玉,蒸熟成饭,软滑而粘,气味芳香,有一田种糯遍垌香,一家煮饭全村香之说,是民间节日用以制作粽粑、年糕、汤圆或绿豆糯米饭等地方风味的上乘材料。上思县香糯因其香特异而闻名,深受区内外客户的欢迎,但外地引种均因没办法维持其香味而失败,故节日,尤其是在新年将届之际,外地前来求售香糯甚多。