材料:南瓜、鸡蛋、面粉、精盐、味精、食油各适当]烹调办法:脆炸工艺步骤:南瓜初加工拖糊炸至成菜成菜标准:色泽:金黄味型:酥香质感:脆嫩... 材料:南瓜、鸡蛋、面粉、精盐、味精、食油各适当]烹调办法:脆炸工艺步骤:南瓜初加工拖糊炸至成菜成菜标准:色泽:金黄 味型:酥香 质感:脆嫩