腐竹是中国人非常喜欢的一种传统食品，具备浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不拥有的独特口味。从营养的角度来讲，腐竹也有着别的豆制品没办法取代的特殊优点。能量配比均衡和普通的豆制品相比，腐竹的营养素密度更高，每100克腐竹含有14克脂肪、2...