奶酪藏族素有食用奶酪的传统习惯,他们借助富余的牦牛奶制作成酥油和奶酪等乳制品,奶酪,即俗称的“曲拉”。曲拉白色,味酸,具备最强的助消化用途。... 奶酪藏族素有食用奶酪的传统习惯,他们借助富余的牦牛奶制作成酥油和奶酪等乳制品,奶酪,即俗称的“曲拉”。曲拉白色,味酸,具备最强的助消化用途。