鸡辣角就是辣子鸡酱，做法是一样的，只不过这是作为平常下饭用的，等于“老干妈”辣酱类。地道的鸡辣角，够辣够香，而且没骨头或者骨头极少，非常不错吃。做得好的可保存3个月以上。青岩街上随处可见。...

鸡辣角

就是辣子鸡酱，做法是一样的，只不过这是作为平常下饭用的，等于“老干妈”辣酱类。地道的鸡辣角，够辣够香，而且没骨头或者骨头极少，非常不错吃。做得好的可保存3个月以上。青岩街上随处可见。