菱角产于国内南方水乡，鄂东沿江各县滨湖区域多有成长，尤以浠水策湖为多。菱米呈白色，其味如板栗、松子，然肉质教板栗、松子细嫩，生吃熟吃均可。菱的食用价值和医用价值都较高，李时珍说：菱嫩时剥食甘美，老则蒸煮食之，野人曝干剁米，为饭为粥，为糕为果...
菱角产于国内南方水乡，鄂东沿江各县滨湖区域多有成长，尤以浠水策湖为多。菱米呈白色，其味如板栗、松子，然肉质教板栗、松子细嫩，生吃熟吃均可。菱的食用价值和医用价值都较高，李时珍说：菱嫩时剥食甘美，老则蒸煮食之，野人曝干剁米，为饭为粥，为糕为果，皆可代粮。其茎亦可曝收，和米做饭，以度荒歉。盖泽农有利之物也。《齐民要术》记载菱芰中米，上品药，食之安神补脏，养神强志，除百病，益精气，耳目聪明，轻身耐老。蒸粮蜜和饵之，长生神仙。《中药大辞典》说，菱肉可治所有腰腿筋骨疼痛，周身四肢不仁，风湿入壳之症；菱叶可擦小儿走马疳和小儿头症；菱壳可治腹泻、脱肛、痔疮、黄水症、天泡疮；菱茎可治胃溃疡及多发性疣骜；菱粉可补脾胃，强腰膝；健力益气；行水、去暑、解毒。朱店粉 朱店粉主要使用优质绿豆、豌豆、蚕豆及天下第三泉泉水为材料，运用传统工艺、配方独特，经过十二道工序，天然晾晒而成，并以其纯正天然、营养丰富、香滑爽口而畅销国内外。此粉不含任何添加剂、防腐剂和人工色素，保鲜、储存时间长。该商品丝直细匀，洁白晶莹，久煮不糊、复煮不浆，主佐皆鲜，烹调随便，包装精美，携带便捷，实为席上之佳肴、馈赠之精品，食之有口皆碑，韵味无穷。它暑可清凉解热，寒能增温健胃，对儿童偏食、厌食、老人消化不好的具备生津健脾、化积保健的辅助疗效，是一种不可替代的天然绿色食品，深受广大买家亲睐。( 浠水)
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