地域范围明水香米，因产于济南章丘市明水镇而得名，是山东的著名特产之一。特定品质明水香稻稻粒微黄，颗粒饱满，米质坚硬，色泽透明，油润光亮，香味浓郁，沁人心脾。其香味之浓，为其他香米所不及，此为明水香稻之最大特征，是由明水香稻品种本身之种性所致...