峨蕊，四川名茶。产于四川乐山辖区的峨眉山。绿茶类。品质特点为：条索细紧卷曲纤秀，茸毫成朵如蕊，色泽嫩绿，香气高洁，滋味醇爽，汤色清亮，叶底黄绿匀嫩。峨眉山是国内著名旅游胜地，也是我省名茶产地之一，茶园多分布在8001200米的万年寺、清音阁...
峨蕊，四川名茶。产于四川乐山辖区的峨眉山。绿茶类。品质特点为：条索细紧卷曲纤秀，茸毫成朵如蕊，色泽嫩绿，香气高洁，滋味醇爽，汤色清亮，叶底黄绿匀嫩。 峨眉山是国内著名旅游胜地，也是我省名茶产地之一，茶园多分布在8001200米的万年寺、清音阁、白龙洞等地，处于群山萦绕之中，茶叶天分品质非常好。峨蕊是采摘清明前十天左右，一芽一叶初展的嫩茶精工细制而成。AuD 峨蕊具备条索紧细，白毫显露，形似花蕊的特征，故名峨蕊。峨眉山山腰间的清音阁、白龙洞、万年寺、黑水寺一带是盛产峨蕊之处。这里群山萦绕，终年云雾缭绕，气候适合，土壤肥沃，是茶树成长的理想之地。峨眉山附近的村民早有上山挖茶、采野茶的习惯。AuD 据《峨眉志》记载：峨眉山多药草，茶尤好，异于天下；今黑水寺后的绝顶处产一种茶，味初苦终甘，不减江南春采。峨眉名茶，远在1000多年以前，已列为贡品。唐代诗人白居易在《谢李六郎中寄新蜀茶》诗中充分表达了对四川茶叶的热爱。其诗曰：故情周匝向交亲，新茗分张及病身。红纸一封书后信，绿芽十片火前春。汤添勺水煎鱼眼，未下刀圭搅曲尘。不寄别人先寄我，应缘我是别茶人。白居易收到李氏用红纸包封的清明前1、二天所采制的火前茶后，十分开心，旋即烧水，把水煎到鱼眼程度，再用刀圭等泡茶用具，试尝四川新茶。白居易对饮茶颇有研究，十分喜欢饮茶，所以他要自称不寄别人先寄我，应缘我是别茶人了。AuD 峨蕊在20世纪60年代被评为四川名茶；20世纪80年代后多次荣获省级名茶称号。AuD
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