荷包红鲤鱼明代开始在婺源民间选育繁衍，因当地的水质优良、气候适合，渐渐形成了一种特异品种。其色彩红艳，头小尾短，背高腹圆，型似荷包，故名荷包红鲤鱼。该鱼营养丰富、肉嫩汤鲜，是食用、医用、观赏俱佳的国家级优良淡水鱼种，已列为国宴之珍。...

荷包红鲤鱼

明代开始在婺源民间选育繁衍，因当地的水质优良、气候适合，渐渐形成了一种特异品种。其色彩红艳，头小尾短，背高腹圆，型似荷包，故名荷包红鲤鱼。该鱼营养丰富、肉嫩汤鲜，是食用、医用、观赏俱佳的国家级优良淡水鱼种，已列为国宴之珍。