介绍：漫水河地处大别山腹地深山区，属亚热带气候，境内山峦重迭，河流纵横，地形地貌复杂，气候适合，雨量充沛，土壤肥沃，土地借助性具备多宜性。劳动人民在长期的生产实践中创造出海量的有地方特点的土特名优商品，名闻遐迩，近年来，漫水河百合又以其独特...

　　　　介绍：

　　漫水河地处大别山腹地深山区，属亚热带气候，境内山峦重迭，河流纵横，地形地貌复杂，气候适合，雨量充沛，土壤肥沃，土地借助性具备多宜性。劳动人民在长期的生产实践中创造出海量的有地方特点的土特名优商品，名闻遐迩，近年来，漫水河百合又以其独特的栽培环境，已形成相同种类商品之精品，2005年被省农委批准为绿色食品，成为大别山里一颗极品展示在世人面前，其商品色白、肉嫩、个大、纯天然、无污染，内含丰富的蛋白质、淀粉、果胶、维生素和微量生物碱。具备润肺止咳、清热安神之效果，对咳嗽咯血、慢性支气管炎、神经衰弱、睡眠不宁等症有辅助疗效。食用为清补保健之佳品。

1 介绍 　

　　安徽霍山县漫水河镇地处大别山腹地深山区，素有百合之乡美誉。劳动人民在长期的生产实践中创造出海量的有地方特点的土特名优商品，名闻遐迩，漫水河百合又以其独特的栽培环境，已形成相同种类商品之精品，2005年被省农委批准为绿色食品，成为大别山里一颗极品展示在世人面前，其商品色白、肉嫩、个大、纯天然、无污染，内含丰富的蛋白质、淀粉、果胶、维生素和微量生物碱。具备润肺止咳、清热安神之效果，对咳嗽咯血、慢性支气管炎、神经衰弱、睡眠不宁等症有辅助疗效。食用为清补保健之佳品。

2 历史渊源 　

　　百合，源于于《神农本草经》，历代《本草》中均有详尽的记述。早在唐朝国内就开始了百合的食用、医用和种植，500多年前就已进贡朝庭。百合在霍山县栽培历史悠久，清《六安州志》即有记载，到今天已有百年历史。《六安区域志》和《霍山县志》都在中草药条下记载了霍山的栽培品种百合，并将百合列入地道药材名录。百合传入霍山后，漫水河镇农民借助好的生态环境及自然优势，以栽种百合等经济作物为主业。在长期实践中积累了丰富的种植与管理经验，并世代相传。

3 种植优势　

　　1、特定的地理特点

　　霍山县坐落于北纬31033133，东经1155211632之间，属大别山脉，平均海拔500米。全县地貌分为中山、低山、丘陵和山间盆地四大种类，其中中山面积约800平方公里，低山面积814平方公里，丘陵面积400平方公里，山间盆地面积41平方公里。漫水河百合主要种植在700米以下的中山、低山和盆地地带，土壤肥沃，有机质含量高，很适合百合成长，这是漫水河百合独特内质形成的主要条件。

　　2、奇特的气候条件

　　百合喜温而怕高温，喜荫而怕大荫，喜湿而怕渍涝，抗寒而怕冰冻。百合成长期对温度的需要是：出苗，日平均气温稳定通过10.0℃以上；成长期需要月平均气温10℃～28℃；16℃～24℃地上茎生前飞速；24℃～29℃为鳞茎膨大适温；30℃成长明显减慢；35℃时产生高温风险，使叶尖或全株叶片黄乃至枯萎。

　　霍山县属北亚热带季风气候区，气候总的特征是：冬少严寒，夏无酷暑，气候温和，降水充沛，终年湿润，具备适合百合成长的好气候条件。

　　3、独特环境优势

　　漫水河百合主产区地处大别山腹地，峰峦叠障，群山萦绕，山川秀丽，植被覆盖率高，空气清爽，无丝毫工业污染，地理环境优越，是国内中西部第一生态县，为漫水河百合成长提供了好的生态环境。经测试，产区空气环境水平达到《环境空风韵量标准》（GB3095-1996）一级标准；土壤水平各项指标均符合《土壤环境水平标准》（GB15618-1995）；灌溉水环境水平各项指标均符合《农用灌溉水水平标准》（GB5084-1992）。环境总体水平符合无公害蔬菜生产需要。

4 产地范围 　

　　漫水河百合地理标志商品保护产地范围为安徽霍山县所辖行政地区。

5 专用标志用 　

　　漫水河百合地理标志商品保护产地范围内的生产者，可向安徽霍山县水平技术监督局提出用地理标志商品专用标志的申请，经安徽水平技术监督局审核，由国家质检总局通知批准。漫水河百合的法定测试机构由安徽水平技术监督局负责指定。#p#分页标题#e#

6 技术需要 　

　　（一）种源。

　　霍山卷丹百合变种。

　　（二）立地条件。

　　土壤种类黄棕壤或棕壤土，质地沙壤土，土壤有机质含量1.5%，土壤pH值5.7至6.3。

　　（三）栽培管理。

　　1.种球：鳞茎重量50g。

　　2.栽种时间：9月下旬至11月中旬。

　　3.种植密度：每公顷15万株。栽植深度8cm至10cm。

　　4.基肥：每公顷施有机肥37500kg。

　　5.准时摘蕾：5月下旬至6月上旬花蕾形成前期准时摘除花蕾，控制生殖成长，促进鳞茎飞速膨大。

　　6.环境、安全需要：农药、化肥等的用法需要符合国家的有关规定，不能污染环境。

　　（四）采收。

　　成长期控制在300天内，于6月中旬至8月底，，百合地上部分正常枯萎时采收。

7 水平特点 　

　　1.感官特点：鳞茎圆整，鳞片肥厚，抱合紧密，色泽洁白，单个鳞茎重50g；食用苦味偏浓，香糯爽口，肉质脆嫩。

　　2.理化指标：水份含量11%，可溶性糖7%，淀粉含量10%，粗纤维含量0.60%。

　　3.安全需要：商品安全标准需要达到国家对相同种类商品的有关规定。