爆肚爆肚是北京风味小吃中的名吃，多为回族同胞经营。以爆肚王、坐落于牛街输入胡同的爆肚满、崇文门外东花市大街的爆肚宛等最出名。最正宗的爆肚小吃坐落于北三环外健德门桥西北角，那里是真正的爆肚传人。...

爆肚

爆肚是北京风味小吃中的名吃，多为回族同胞经营。以爆肚王、坐落于牛街输入胡同的爆肚满、崇文门外东花市大街的爆肚宛等最出名。最正宗的爆肚小吃坐落于北三环外健德门桥西北角，那里是真正的爆肚传人。