猴头蘑是一种营养成分非常高的食用菌类，含有丰富的蛋白质和多种维生素，味道也特别鲜美。另外，它还具备助消化及治疗胃溃疡、神经衰弱等病的效果。黑龙江的大兴安岭一带，很合适猴头蘑的成长。所以，猴头蘑成了该省的著名特产。...