茶叶茶叶也是德清特产之一,全县茶地面积1.3万亩,年产2万多担。莫干山区是德清茶叶的主要产区。莫干山茶生产历史悠久,早在唐代就列为上品。德清西部山区植被茂密,雨量充沛,土壤肥沃,其自然条件很适合茶树生产。这里农民历来重视茶树栽培和茶叶的采摘...

茶叶 茶叶也是德清特产之一,全县茶地面积1.3万亩,年产2万多担。莫干山区是德清茶叶的主要产区。莫干山茶生产历史悠久,早在唐代就列为上品。 德清西部山区植被茂密,雨量充沛,土壤肥沃,其自然条件很适合茶树生产。这里农民历来重视茶树栽培和茶叶的采摘、制作,成功地生产出了黄迥云雾、南路炒青、青龙茶、龙山翠峰、雨前春、雨花春和莫干山云露等地方名茶。这类均以色翠、香永、叶厚、味醇而享有盛誉。 一等黄芽以初展的一牙一叶为材料,每斤茶叶约二千个芽头。黄芽茶外形紧密,大小匀称,犹如莲心;色泽黄绿油润,黄毫显露,芽叶成朵;汤色澄黄明亮,清香芳烈,细细品尝,其味鲜爽、甘醇、隽长,有提神显眼之效果。其氨基酸及总量、茶氨酸及谷氨酸含量都大大超越浙江的十余种名茶。 德清莫干山绿茶势必散发出愈加浓耶的清香,获得更多茶客的喜爱。
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