博雅特产网山楂俗称黄果、红果、山里红，属灌木或半乔木类，向为安化县特产，全县栽培面积3000亩，年产5万公斤。山楂树冠开张，枝稍直立，抗逆性强。9月中旬采果，果实扁园形，单果重10克左右。梗洼浅，果顶内凹，萼片缩存，底呈黄色，阳面彩红，果面光滑，味酸...
9月中旬采果，果实扁园形，单果重10克左右。梗洼浅，果顶内凹，萼片缩存，底呈黄色，阳面彩红，果面光滑，味酸甜，营养成分和医用价值均高。据考证：安化县载培已有两百多年历史，其品种分湖北山楂和野山楂两大类。历史上主医用。多成长于海拔五百至一千二百米主寒山地。安化县以文溪、将军、洞市等高山地带出产较多。近年来，山楂已由医用进步到加工山楂片、山楂糕、山楂皮、山楂应子、山楂汁、山楂罐头等商品，销往上海、江苏、浙江等地，其生产开发已例入湖南星火开发计划。
